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Nahrungsmittel und Wasserqualität

Gemäss IPCC-Bericht zu Wasser und Klimaänderung ist zu erwarten, dass die Veränderungen in der Wasserqualität und -quantität aufgrund der Klimaänderung die Nahrungsmittelverfügbarkeit, -stabilität, den Zugang und die Nutzung beeinflussen werden. In der Folge wird die Nahrungsmittelsicherheit abnehmen und die Verwundbarkeit der armen ländlichen Bauern, insbesondere in den ariden und semiariden Tropen sowie den grossen Flussdeltas in Asien und Afrika wird zunehmen.

Quelle: Climate Change and Water (2008). Technical Paper of the Intergovernmental Panel on Climate Change



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